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淡水魚價跌落至每斤10元以下 江城市民迎來吃魚“最惠期”

2021-12-10 15:22:54來源:楚天都市報  

進入12月后,極目新聞記者走訪發現,武漢市場大多數家常淡水魚價已跌落至每斤10元以下,部分魚品每斤只要6元上下,江城市民迎來一年里吃魚的“最惠期”。

農業人士介紹,經過大半年的養殖期,省內淡水魚在秋冬時節迎來出水旺季,魚價也較幾個月前迎來了四五成的跌幅,在元旦、春節消費旺季到來之前,市民至少可以吃將近一個月的便宜魚。

昨日,極目新聞記者來到中北路周邊一家農貿市場,水產區里的淡水魚品種豐富,每一個魚缸里的存貨數量也比較可觀。

“現在的魚還蠻多的,價錢也便宜,可以多搞兩條回去吃。”攤主一邊在案板跟前處理一條草魚,一邊招呼著顧客:“鯽魚、鳊魚都是八九塊錢一斤。”

記者打聽一圈,發現這里的淡水魚現在賣得最好的草魚8元到9元一斤,胖頭魚8元一斤,比10月時便宜了一兩元,比7月時便宜了4元,價格降幅超過40%。

不過,降價幅度更大的是消費量最高的鯽魚和鳊魚。多位攤主介紹,鯽魚現在根據大小不同,價格從每斤9元到10.5元不等,鳊魚從每斤7.5元到8.5元不等,而這兩種淡水魚在五六月時的最高價格分別為每斤20元和17元,算下來半年跌了約五成。

當天下午,極目新聞記者又來到漢口六渡橋的一家農貿市場,在這里賣了近二十年淡水魚的董老板介紹,本地的淡水魚從10月底開始進入成熟期,隨后開始大量出水,市場供應慢慢就充足起來。

在白沙洲農副產品大市場水產區里,前來送魚、采購的貨車絡繹不絕。一位來自洪湖的商家介紹,現在的淡水魚價普遍下跌,當天4斤左右的草魚批發價在每斤6元左右,1斤到1斤半的鯽魚批發價在每斤7元上下,市場變動比較快,但基本上整體呈下降趨勢。

“現在還只是淡水魚集中出水的第一波高峰,后面還有更多的魚出來。”董老板說,按照規律,養殖戶一般會在春節前進行一次“清塘”。

養殖戶的淡水魚供應量在提升,消費市場上的走貨量也同樣在增長。淡水魚市場產銷兩旺的態勢是否會帶來后期的魚價反彈?水產市場人士介紹,按照淡水魚的養殖規律,每年12月初是一波大量出水的檔期,到了1月中旬,第二波魚也會集中出水,加上春節前農戶“清塘”,市民冬季吃魚都會比較便宜。此外,因為2022年的春節比往年更早,這就使得淡水魚的供應和采購旺季都會相對提前,圣誕節、元旦雙節前預計難有明顯的漲價趨勢。

淡水魚季節性的跌價將持續到什么時候?如今年上半年那樣的魚價高企的情況還會出現嗎?農業專家介紹,隨著長江十年禁漁、大湖區域禁止密集養殖等政策實施,淡水魚的絕對養殖面積在減少,在新一年的養殖期里,市場上的淡水魚供應量相對較小,很可能還會出現在高位徘徊的情況。

不過,專家稱,隨著近年來農戶們在鱸魚、鱖魚等特種商品魚養殖技術上的不斷提升,這些曾經的高價魚變得越來越親民,出水量也在提升,再加上外地魚品入漢的數量變多,市民吃魚依然不愁。(首席記者曹磊)

責任編輯:hnmd003

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